【大閘蟹蒸幾分鐘】
文章插圖
一般在水開之后再蒸10-15分鐘，具體的時間要根據大閘蟹的大小而定：
一般3兩以下的螃蟹開鍋之后要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右 。螃蟹體重每增加1兩，開鍋之后蒸的時間就增加2分鐘左右 。
加上前面水燒開需要5分鐘左右，也就是說蒸大閘蟹總共需要15-20分鐘 。
推薦閱讀
- 大閘蟹活著洗嗎
- 大閘蟹煮熟可以冷凍嗎
- 大閘蟹活著怎么存放
- 大閘蟹活著能凍起來嗎
- 中秋節怎么吃螃蟹
- 蓮霧燉冰糖煮幾分鐘
- 大閘蟹養殖 大閘蟹養殖基地
- 蝦爬子蒸好還是煮好
- 蝦爬子蒸多長時間
- 大閘蟹公的什么時候最好吃