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1、食材：玉米一根、豌豆適量、火腿腸一根、蒜瓣兩個、蔥花適量 。
2、先準備材料 ， 一根火腿腸切丁，一個玉米剝粒，豌豆洗凈 ， 蔥花適量，蒜瓣兩個切碎 。
【玉米炒豌豆的做法視頻 玉米炒豌豆的做法】3、準備半碗水淀粉，不必太濃稠 。
4、鍋內入油，油溫下豌豆翻炒，將豌豆稍稍炸脆 。
5、下火腿腸丁，翻炒均勻 。
6、下玉米粒，翻炒 。
7、加水淀粉和少許白糖，加一點開水，放點小蘇打，將玉米的甜味煮出來 。
8、湯汁收盡時加入蒜末和蔥花，略略翻炒 。
9、甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了 。
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