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孕婦喝烏雞湯好嗎 孕婦喝烏雞湯有什么好處

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孕婦喝烏雞湯好嗎 孕婦喝烏雞湯有什么好處

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烏雞是非常營養的食材，具有非常不錯的食用功效，所以人們都會將烏雞燉湯食用 ， 而女性在孕期的時候是需要補充很多營養的，所以許多孕婦就會食用烏雞湯 。那么孕婦喝烏雞湯好嗎？孕婦喝烏雞湯有什么好處？懷孕期間喝烏雞湯有什么好處？
烏雞湯的營養價值
與一般雞肉相比，烏雞有18氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，烏雞的
血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞，膽固醇和脂肪含量則很少,是營養價值極高的滋補品，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用 。能調節
人體免疫功能和抗衰老 。自老享有“藥雞”之稱 。
孕婦可以喝烏雞湯
烏雞的營養價值高，對孕婦極有好處，可以滋陰清熱、補肝益腎、預防貧血等 。烏雞中的葉酸比普通的雞肉高出很多倍，但是膽固醇和脂肪含量卻比一般的雞低很多；且烏雞中的鐵元素有很多 ， 能幫孕婦補血 。
孕婦喝烏雞湯的好處
(1)增強免疫力
烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品；有滋陰，補腎 ， 養血，益肝等功效，孕婦食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力 。
(2)預防貧血
烏雞湯中的鐵元素含量很高，有很好的補血功效，烏雞湯中還富含微量元素硒和黑色素，它性平、味甘、無毒，滋補肝腎 ， 是益氣補血、滋陰清熱的好東西 。特別適合體虛的孕婦食之補氣養血，能有效預防妊娠期貧血 。
(3)促進胎兒大腦發育
烏雞含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素 ， 近年研究還證明，烏雞含有的dha和epa物質，有利于胎兒大腦發育 。
(4)預防妊娠高血壓
烏雞屬于低脂低糖的堿性食物，堿性食物可以很好的降低血中的膽固醇和中性脂質 。清潔血液 ， 預防妊娠高血壓 。
孕婦烏雞湯的做法
1、紅棗烏雞湯：紅棗、生姜、烏雞 。煲內加入清水 ， 猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時即可 。益氣補血 。
2、木耳烏雞湯：木耳、生姜、烏雞 。將烏骨雞剖凈，去內臟，洗凈斬塊；與木耳一齊放入燉盅內，加清水適量，文火隔水燉3小時即成 。養虛補血、通便 。
注意事項
【孕婦喝烏雞湯好嗎 孕婦喝烏雞湯有什么好處】1、孕婦喝烏雞湯 ， 以清蒸最好，切不可隨意加入補身體的藥材，以免引起胎動不安，如人參、天麻、當歸、枸杞等 。
2、烏骨雞不宜與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子一同食用 。
3、烏雞湯雖然，但注意不要喝得太多，這樣會使胎兒肥胖 ， 增大難產的可能，況且 ， 營養過剩也沒有什么好處的 。
雞湯的營養價值
(1)抗衰抗癌
烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基 ， 抑制過氧化脂質形成 ， 抗衰老和抑制癌細胞生長的功效 。
(2)調治婦科疾病
烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等癥 ?！侗静菥V目》認為“(烏雞)益產婦，治婦人崩中帶下” 。
(3)養身防病
烏雞含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品 。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆癥，預防腦血栓和心肌梗死 。
(4)提高免疫力
烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經常食用可以有效調節生理機能 ， 提高人體免疫力 。

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