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外觀不同
七孔藕
七孔藕又叫紅花藕 。七孔藕的外觀比較粗糙，常常帶有很多褐色的斑點，外皮的顏色也常常有一塊塊的褐斑，整體為褐黃色，看起來十分的粗糙 。
九孔藕
【蓮藕七孔和九孔的區別】 九孔藕的外觀為銀白色 ， 所以俗稱百花藕 。外觀極為細膩、光滑，里面的肉質看起來也很干凈 ， 清洗后十分的瑩潤 。
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