藍莓可以和牛奶一起吃嗎


藍莓可以和牛奶一起吃嗎

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可以少量食用 。
從食物的性味成分上來看,藍莓性涼 , 含有多種有機酸性物質,而牛奶性平,偏寒 , 主要以蛋白質及鈣質含量豐富,蛋白質遇酸容易生成沉淀物,出現消化不良的情況,酸性物質對鈣質的吸收也會產生一定的影響,一般是不建議牛奶與含酸量高的食物同食的 。
【藍莓可以和牛奶一起吃嗎】 不過,從人體吸收營養成分的角度來看,人體對食物中的營養成分并不能完全吸收 , 大部分會隨之流失,所以,藍莓和牛奶可以一起少量食用,不會產生什么不利影響,別吃太多就好了 。

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