小朋友肥肥白白就健康?!

進行營養咨詢時 , 偶爾亦會聽見不少家長對子女揀飲擇食的行為束手無策 , 亦有長輩認為養到小朋友肥肥白白就等同健康 。 但其實小朋友的體重與營養攝取未必有直接關系!

小朋友肥肥白白就健康?!

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處于營養資源豐富的現在 , 許多小朋友不乏食物的選擇 。 亦可見不少家長與長輩以小朋友喜愛的食物作學習上的獎勵 , 間接影響小朋友的體重及健康 。 現在 , 兒童中 , 便有不少屬于過重或肥胖 。 所以如何為子女選擇適合及適量的食物 , 才是家長需注意的關鍵 。
小朋友處于成長及發育時期 , 攝取充足的熱量及蛋白質均為重要 。 蛋白質有助建立肌肉、保持骨骼及免疫系統發展 。 根據中國營養學會的建議 , 1至3歲的幼兒的蛋白質每日建議攝入量為25至30克 , 4-6歲的為30-35克 , 7至10歲的則為40-50克 。 一只雞蛋、一條細雞柳、一磗細豆腐大概含有7克蛋白質 。 同時 , 亦建議小朋友一日三餐適宜平均適量進食含豐富蛋白質的食物 , 包括肉類、魚類、海鮮類、豆類及奶類 。
【小朋友肥肥白白就健康?!】奶類除了可為小朋友提供蛋白質外 , 亦同時含有豐富鈣質 , 對小朋友建立骨質密度非常重要 。 1至3歲的幼兒的鈣質每日建議攝入量為600毫克 , 4-6歲的為800毫克 , 7至10歲的則為1000毫克 。 在眾多食物中 , 奶類如牛奶、芝士、乳酪等的鈣質最為豐富 , 一杯牛奶所含的鈣質均為250至300毫克 。 奶品中的乳糖及維他命D亦有助鈣質吸收 。 然而 。 但由于奶品所含的脂肪主要為飽和脂肪 , 過量攝取有機會影響膽固醇及體重 。 根據衛生處的建議 , 2歲前幼兒可飲用全脂奶品 , 2歲后至5歲可飲用低脂奶品 , 而5歲后可飲用脫脂奶品 。 所以建議家長們為子女選擇食物時適宜智選食物份量及質素!

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