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榴蓮果肉中含淀粉11%.糖分13%.蛋白質3%.還有 多種維生素等.營養相當豐富.榴蓮健脾補氣.補腎壯陽.溫暖身體.屬滋補有益的水果.一般健康人都可食用.
【我有胃病，還能吃榴蓮嗎？】 一次不可多吃.每天不不應超過100G.榴蓮營養豐富.腸胃無法完全吸收會引起上火.榴蓮富含纖維素.但它在腸胃中會吸水膨脹.過多食用反而會阻塞腸道.引起便秘.榴蓮含熱量及糖分較高.因此肥胖人士宜少吃.糖尿病者更不應該進食. 它亦含較高的鉀.腎病及心臟病人應少吃.
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