【天氣潮濕吃什么好】
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泥鰍燉豆腐
原料：泥鰍500克，北豆腐250克，植物油20克 ， 料酒，鹽，味精適量 。
做法：泥鰍去內臟洗凈，豆腐切小塊，油入鍋，七成熱 ， 入泥鰍，豆腐熘煸 ， 滴料酒，加清水，水開改小火 ， 燉20分鐘，加鹽 ， 味精 ， 拌勻即可 。
功效：健脾益氣，延年益壽 。
茯苓煲龜湯
原料：茯苓，草龜，紅棗 。
做法：洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起汆水撈起；土茯苓用水洗凈；紅棗洗凈去核；煮沸瓦煲里的凈水，放入全部質料，武火煮沸，轉小火煲兩個半小時，下鹽調味即可飲用 。
功效：健脾利濕，清熱解毒，滋陰補虛 。
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