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將食物存儲在冰箱里面需要注意什么？

食物生活百科

【將食物存儲在冰箱里面需要注意什么？】

將食物存儲在冰箱里面需要注意什么？

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首先要樹立冰箱并不是保險箱的意識，因為在10°C以下，絕大多數微生物生長速度會降低，能延長食物的包子期，但是并不是說就不會有微生物了，食物放在冰箱的時間太久了，也還是會變質 。

在冰箱儲存食物的時候一定要注意

（1）不要反復的解凍、冷藏食物

（2）食物溫度過高的時候 ， 不進冰箱

（3）食物不交叉存放在冰箱，盡量將食物分類存儲，并用保鮮袋包好 ， 以免食物串味 。

（4）生熟食物不交叉存放

（5）定期清洗冰箱

（6）滴水的食物不要放入冰箱 ， 以免大量水分蒸發形成冰霜，影響冷凍效果 。

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