【腌臘魚放鹽的比例是多少】
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通常臘魚放鹽比例是多少的話一般是十比一的比例 ， 十斤魚肉放一斤鹽即可，可以按照自身喜好適量添加，但是不建議放太多鹽，以免影響臘魚口感 。
小貼士
臘魚放鹽的比例很重要 ， 放的太多容易吃起來太咸發苦，放的太少會導致肉發臭，因此臘魚腌制時鹽的比例一定要掌握好 。
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