文章插圖
1、食材：紫甘藍150克、土豆250克、鹽3/4小匙 。
2、紫甘藍洗凈切絲，土豆去皮切小塊 。
3、土豆放入加了足量水的鍋中煮至軟熟（約15分鐘） 。
4、然后放入紫甘藍同煮3分鐘至紫甘藍熟透 。
【甘藍怎么做才有營養 甘藍怎么做才有營養價值】5、撈出紫甘藍和土豆瀝水，和200ML水一起放入攪拌機攪拌均勻至糊狀，倒回鍋內，加鹽，用勺子攪拌均勻，小火再次煮開即可 。
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