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1.春筍+紅糖
春筍與紅糖同時燉煮，春筍中的賴氨酸會與紅糖形成糖基賴氨酸，有凝血作用 ， 對人體造成傷害，同時損失營養物質 。
2.春筍+海帶
春筍含有草酸 ， 和海帶中的鈣離子發生草酸鈣沉積，造成鈣離子的損失，并且容易形成結石 。
3.春筍+雞蛋
【春筍不能和什么一起吃？】 春筍中的鞣酸，會與雞蛋中的蛋白質反應 ， 形成不易消化的蛋白質絡合物，造成蛋白質的浪費 。
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