沙丁魚不能和什么一起吃?

【沙丁魚不能和什么一起吃?】

沙丁魚不能和什么一起吃?

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1.沙丁魚+菠菜
沙丁魚含有較高的鈣質,而菠菜中含有的草酸會與鈣結合,形成草酸鈣,不利于鈣的吸收 。
2.沙丁魚+食用堿
沙丁魚含有20余種維生素B , 各種維生素B在人體內起到不同的作用,而食用堿會破壞這些B族維生素 , 所以沙丁魚不宜與食用堿一同食用 。

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