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1、將面粉放入盆中 。
2、將雞蛋打入面粉里面 ， 加水，順時針攪拌均勻，攪拌至面糊中沒有面疙瘩即可（面糊盡量稀一點，不要很稠），放入適量的鹽和胡椒粉（按個人口味而定） 。
【小蝦面粉煎餅怎么做 小蝦面粉煎餅怎么做的】3、將平底鍋加熱，用事先準備好的半個土豆，把油刷在鍋底，用湯勺將面糊盛起，（一勺即可），倒入鍋中，將鍋拿起 ， 讓鍋中的面糊 ， 圍著鍋底旋轉一圈，小火，待面糊一面成型后 ， 將其翻轉一下！兩面成金黃色，即可取出 。
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