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【驢肉包子 驢肉包子蒸多長時間】大家好,小問來為大家解答以上問題 。驢肉包子蒸多長時間 ， 驢肉包子這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、驢肉包子原料配備： 熟驢肉，驢油 ， 粉條，小蔥，韭菜花椒，大料，香葉，桂皮，鮮姜，精鹽，老抽 ， 香油，十三香，白面泡打粉，酵母粉 。
2、 制作方法： ①將粉條泡軟 放鍋內加蔥姜末，驢油精鹽、老抽炒至入味 。
3、 ②將粉條倒至案板上．加上剁碎的驢肉．撒上花椒、大料面十三香粉、香葉、桂皮末、韭菜末 小蔥花拌勻成餡 。
4、 ③用面粉加泡打粉、酵母粉攪拌均勻．用水(冬熱、春秋溫、夏涼)和成面團．揉成長條，搟出若干個面劑．逐個搟成皮包入餡．提出菊花瓣型收口(一個包子0克重)．置籠屜內用大火沸水蒸20分鐘即可食用 。
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