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1、食材：排骨500克 ， 紹酒1湯勺，淀粉3湯勺，蔥5段，豆豉1湯勺，姜4片，辣椒粉1湯勺，醬油2湯勺，糖1湯勺 。
【豆豉蒸排骨怎么做 豆豉蒸排骨怎么做好吃又簡單】2、做法：排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分待用 。
3、將排骨與豆豉、蔥、姜、辣椒，再加醬油、糖、酒調勻 。
4、調好味的排骨加淀粉拌勻，放入蒸鍋蒸三十分鐘出鍋即可 。
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