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1、灌腸晾干后生著儲存最好，需要食用時取適量并將其蒸熟后食用即可 。
【灌腸晾干后生著存儲還是蒸熟后存儲 灌腸蒸熟保存還是生著保存】2、每年春節我國各地都有灌臘腸的習俗，臘腸是以肉類為原料，灌入動物腸衣中經過發酵、成熟干制而成的肉制品 ， 也是中國肉制品中品種最多的一大類，以廣東臘腸最為出名 。
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