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西蘭花吐司小貝的做法

母嬰育兒西蘭花

食譜信息：

  • 菜名
  • 西蘭花吐司小貝
  • 類型
  • 月齡
  • 12個月+
  • 功能
  • 食材
  • 吐司2片、雞蛋1個、西蘭花10克、奶酪12克、油3克
制作步驟 第1步：準備好食材 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第2步：用圓形的蓋子/模具壓出4個圓形吐司片 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第3步：西蘭花洗凈焯水切碎 ， 奶酪切條 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第4步：雞蛋洗凈打散 ， 加入西蘭花碎攪拌均勻 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第5步：在吐司的一面抹上少許的西蘭花蛋液 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第6步：在一片吐司上放上奶酪 ， 再蓋上另一片吐司 。 兩片吐司相對夾緊 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第7步：將整個吐司小貝放入蛋液中 ， 表面均勻裹上一層蛋液 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第8步：冷鍋抹油開小火 ， 放入吐司小貝 ， 煎至各個面呈金黃色、蛋液完全凝固 。
西蘭花吐司小貝的做法

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第9步：吐司的花樣做法 。 外層蔬菜夾著蛋香 ， 內里有爆漿的奶酪 。 口感層次豐富 ， 營養又均衡 。 不愛吃主食和蛋的寶寶可以試試哦！
西蘭花吐司小貝的做法

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小提示： 1. 西蘭花可以換成其他蔬菜 。 奶酪可以換成熟的肉碎肉泥 ， 也可以抹上堅果醬增加香味 。 【西蘭花吐司小貝的做法】2. 蛋液比較容易熟 ， 所以煎的時候全程小火 ， 注意表面上色 。

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