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吃柿子會便秘嗎 吃柿子會不會便秘

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吃柿子會便秘嗎 吃柿子會不會便秘

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柿子是生活中常見的水果，很多人都十分喜歡吃柿子 ， 但是有不少人都說柿子吃了對身體不利，會產生很多不利的影響，例如人們在食用柿子之后是會導致便秘的等等 。那么吃柿子會便秘嗎？吃柿子會不會便秘？吃柿子便秘嗎？吃柿子便秘了怎么辦？
柿子的營養成分
柿子是種成熟在10月左右的水果，營養成分豐富，富含果膠，糖分和維生素含量高出一般水果1-2倍左右，除此之外，還含有蛋白質，胡蘿卜素 ， 瓜氨酸 ， 碘，鈣，磷，鐵，鋅等營養素 。
吃柿子不會便秘
一般說來，吃柿子不會便秘，柿子性寒，且含有豐富的果膠和維生素 ， 有清熱生津 ， 潤腸止痢的作用，吃柿子還會有緩解大便干燥，痔瘡疼痛的功效，不會引起便秘 。
吃柿子方式錯誤會便秘
雖說吃柿子本身不會引起便秘，但是很多錯誤的食用柿子的方式確實會有導致便秘，消化不良等情況的發生 ， 因為柿子中含有鞣酸 ， 特別是柿子皮中，鞣酸易與蛋白質反應生成不易消化的物質，都有可能會造成鞣酸與蛋白質在體內結合成團，不易排出體外，造成便秘或消化不良 ， 嚴重則有可能形成結石 ， 造成腹痛 。
溫馨提示：空腹吃柿子，吃柿子時同時吃高蛋白食物 ， 吃太多柿子，腸胃不好的人吃太多柿子，吃柿子不去皮等都有引起便秘的風險，鞣酸有固澀作用，所以愛吃柿子的人要特別注意 。
柿子一日吃多少
柿子一日不宜吃太多，一般來說一天吃一個就足夠，最多不宜超過200克，一個柿子就能滿足人體維生素C需求的一半，能補充柿子中的營養素，而且吃柿子易產生飽腹感，吃太多會減少正餐的攝入量，多吃無益 。
小貼士
柿子吃柿子后建議刷牙，至少也要漱口，因為柿子中含有果膠和鞣酸 ， 吃后如果不對牙齒進行清潔很容易造成侵蝕，從而形成齲齒 。
柿子皮不建議食用，柿子中的鞣酸絕大多數是集中在皮中 ， 而且柿子果皮中也會殘留一些農藥 ， 所以柿子最好不要連皮一起吃 。
吃柿子注意事項
1、空腹不能吃柿子;因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊 。盡量在飯后1小時左右食用，以避免胃柿石形成 。
2、盡量不要吃柿子皮：因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中 ， 在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫??，染Jひ黃鴣愿菀仔緯晌甘潦?nbsp;， 尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多 。
3、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒涼者，不宜食用 ?；加新晕秆?、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者 ， 胃大部切除術后，不宜食柿子 。
4、貧血患者少吃：柿子含單寧，易與鐵質結合 ， 從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收 ， 所以貧血患者應少吃為好 。服用鐵劑時不宜吃柿子 。柿中鞣酸與鐵結合成沉淀 ， 可引起胃腸不適 ， 甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收 。
【吃柿子會便秘嗎 吃柿子會不會便秘】5、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。

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