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冬季多吃哪些養生粥 冬季養生喝什么粥比較好

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冬季多吃哪些養生粥 冬季養生喝什么粥比較好

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冬季氣候寒冷干燥，所以人會有很多身體不適的癥狀，所以冬季我們也要注意飲食，特別是有利于消化的食物要多吃一些，因為雖然冬季消耗能量多，但是冬季沒有活動，消化功能是比較差的 。那么，冬季多吃哪些養生粥？冬季養生喝什么粥比較好？
冬季養生喝什么粥
【冬季多吃哪些養生粥 冬季養生喝什么粥比較好】(1)粳米白蘿卜粥
白蘿卜1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許 。先將白蘿卜洗凈切片，加水煮30分鐘左右，再加洗凈的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調味 。
此粥具有開膈順氣、健脾化痰的養生功效 。特別適合年老體弱、抵抗力差以及感冒患者 。有些朋友可能不太習慣白蘿卜的味道，但白蘿卜是很好的中藥材 ， 有通氣潤腸、補腎養顏的功效，建議大家每日食用一碗，保護身體健康 。
(2)小米金瓜粥
小米20克 ， 糯米20克，南瓜30克 ， 帶皮板栗30克，紅棗10克 。將糯米、小米、紅棗洗凈待用 。南瓜洗凈、去皮、切小塊 。板栗煮熟、去皮 ， 壓碎成泥 。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里，大火燒開后改小火，煮一小時左右 。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用 。
南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激 ， 促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品 。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津 。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C ， 具有養胃健脾、強筋活血等功效 。
(3)山藥羊肉粥
山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克 。
山藥切?。?泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色后撈出 ， 控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽、姜絲、料酒，然后轉文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中，繼續以小火煲上20分鐘至半個鐘即可 。
(4)香菇雞肉粥
大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、生菜葉3片、姜片適量 。鹽、淀粉適量 。
首先將大米掏洗干凈，放置一邊，用清水浸泡半小時，香菇泡發之后洗凈切成薄片，生菜洗凈之后手撕成小片;雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉、姜片拌勻后腌一下 。鍋中放入足量清水燒開，放入大米和少許油煮至米粥軟爛;將雞肉放入，并且迅速攪動，將雞肉均勻分散;加入切好的香菇再煮2分鐘，最后放入撕好的生菜，按照個人的口味咸淡，放入適量的鹽調味即可 。
(5)白蘿卜排骨粥
白蘿卜1根，豬排骨250克，大米、蔥 。將排骨切成3cm大小的段，蘿卜切成塊 。將排骨燉至肉爛脫骨時，再放入蘿卜、蔥 ， 撇去湯面浮油 。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥 ， 熬好了后再加入煮熟的白蘿卜，用勺子碾碎后即可食用 。
白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃白蘿卜排骨粥后，可立見功效 。
(6)黑米紅棗粥
材料：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克 。白糖5克 。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈 。鍋置火上 ， 放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可 。
此粥健脾養胃、改善消化不良 。
(7)胡蘿卜粥
胡蘿卜350克，加粳米100克 ， 先將胡蘿卜1-2根(按個人喜好定) 。
胡蘿卜洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后 ， 與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用 。用粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮 。
(8)四紅補血粥
紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米 。紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來不及至少提前泡2個小時 。鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米 ， 大火燒開后轉小火熬1小時 。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開后小火熬1小時 。
花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品 ， 這道粥有補血的功效，適合冬天養生食用 。
(9)粟米龍眼粥
粟米1千克、龍眼肉15克、粳米五十克 。將粟米去殼，淘洗干凈 。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成 。作早晚餐食用 。
補心腎，益腰膝 。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥 。
(10)天門冬粥
天門冬15~20克 ， 粳米100克 ， 冰糖少許 。先煎天門冬，去渣取汁，然后倒入粳米煮粥 ， 侯熟，入冰糖少許，稍煮即可 。空腹食用 。
滋陰降火，潤肺滋腎 。適用于陰虛火旺 ， 伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔 ， 尿少等 。
冬季養生補腎吃什么
1.羊肉
羊肉補男人腎虛，這點大家都清楚，尤其是夏天吃效果更好 。但如果想要讓效果更出眾，就得有需有量有備地進行 。選擇新鮮上好的羊肉，并且準備同量的上好山藥，購買肉蓯蓉，菟絲子，以及補腦的核桃仁，適量粳米 。把上以食材混合在一起，加入適量的水 ， 熬成湯食用，即可大補 。
2.羊腎
羊肉補陽，但羊腎也是可以的，枸杞自然也是 。所以，兩者結合在一起 ， 也有不錯的效果 。選擇上好的羊肉，以及寧夏的枸杞，記得，要選擇夏天的枸杞，無籽顆粒大 。把羊腎洗好，還有枸杞，以及肉蓯蓉，熟地等適合物一起放進鍋里，燉熟，把藥渣棄掉 ， 只吃燉好的肉 ， 每天記得吃一次，效果自然出現 。
3.狗肉
狗肉補腎，壯男人身體這是自古都有的 ?，F在當然也不例外 。但狗肉要與其他的食物搭配好了才可以起到壯陽的作用 。選擇黑狗肉，最好是黑狗的肉，然后再選擇上好的黑豆，以及各色調料，把狗肉與黑豆一起放鍋里燉，熟后食之就可以 。壯陽效果十分強大 。夏天的時候可以吃，但請不要天天吃，否則起反效果 。
4.狗鞭
上面提到了狗肉，而實際上，狗鞭的效果會更好些 。如果你選擇到了好的狗鞭，可以食之 。不要煮 ， 不要燉，而是用煎的方式 。每次用十克的狗鞭然后用水煎了后，加水一起服用，每天晚上服用一次，效果是嘎嘎的 。
5.鹿茸
鹿茸的效果大家都清楚，但實際上鹿肉的效果也很好 ， 尤其是對男性補腎來講 。選擇健康上好的鹿肉，以及寧夏的枸杞，還有何首烏等，放在一起燉熟了，然后依然不要藥渣，只食肉 ， 對男性補腎有很好的效果 。記得，湯也要喝下 。
6.韭菜
韭菜對男性的身體好，吃韭菜喝韭菜湯，都能起到壯陽的效果 。但是 ， 韭菜子和其他的食物配合，效果會更好 。選擇紅根的韭菜子，以及菟絲子，五味子，枸杞子等，把這些食料一起研成細末 ， 然后每天堅持以十克量用溫開水服下，就可以起到壯陽的效果了 。
7.板栗
堅果的營養豐富，一般含有較高的礦物質、維生素、蛋白質等等，對人的發育有積極促進作用 。堅果中的板栗，被稱為腎臟之果 ， 其內有柔軟的膳食纖維，對強健脾胃，補腎有很好的效果，對腎虛、腰腿少力有良好了效果，但是要注意有胃病的人少吃 。

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