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1、河蟹蒸熟了吃不了，這個時候可以等到河蟹完全涼透，放入保鮮膜保存 。
【河蟹蒸熟了第二天還能吃嗎 河蟹蒸熟了吃不了怎么存放】2、如果有條件 ， 這個時候也可以冷凍保存，存放的時間不要太久，不然很容易壞掉 。
3、保存的熟螃蟹，如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用，但要在冰箱的冷凍層中保存好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸后有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水里煮，要在開鍋后再加熱 。
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