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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于烤肉串做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、練習1:
2、材料：花生醬4湯匙，洋蔥碎，醬油2湯匙，檸檬汁2湯匙，紅糖1.5湯匙，蒜頭4個 ， 切碎，現磨香菜1茶匙，干辣椒碎1/8茶匙，豬肉1片，切成小塊，菱角罐頭220g，瀝干 ， 切碎，青椒1個，切塊 。
3、在一個中碗中 ， 將花生醬、洋蔥、醬油、檸檬汁、紅糖、大蒜、香菜和胡椒攪拌在一起 ， 然后加入豬肉攪拌 。
4、將燒烤箱預熱至高溫 。
5、將調味好的豬肉、菱角、青椒、紅椒、洋蔥間隔串起來 。將剩余的調味料轉移到一個小鍋里，煮幾分鐘，直到沸騰 。
6、在烤箱上刷一點油，烤羊肉串10分鐘或者烤到你喜歡的程度 。羊肉串適當翻面，及時刷調料 。
7、練習2:
8、原料：豬后腿400克，姜3片 ， 草莓8個，獼猴桃2個，桃罐頭4個 ， 黑梅酒2/3量杯，冰糖1湯匙，醬油2湯匙，海鮮醬1湯匙，香油2湯匙，桃汁1/2量杯 。
9、將豬肉切成邊長3cm的丁，用開水沖開，加入姜片，去除雜質 。
10、將所有調味料煮至醬汁狀，將烤肉浸泡在辣醬中1小時以上 。
11、將食物按一果一肉的順序用竹簽串起來，放在烤盤上，放入預先設定好的190烤箱，烤10 ~ 15分鐘后趁熱吃 。
12、練習3:
13、食材：五花肉適量 。
14、輔料：西蘭花、黃椒適量 。
15、調料：色拉油、鹽、醬油、蒜、料酒、醬油、黑胡椒、白糖 。
【烤肉串做法 烤肉串方法】16、五花肉洗凈切片 。
17、在切好的五花肉中加入適量的鹽、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉拌勻 。然后把蒜切碎，拌勻 。腌制一個小時左右 。著急的話多抓幾次，然后腌制20分鐘 。
18、腌制肉類時 ， 將西蘭花和黃椒切成小塊 。
19、西蘭花快速焯水可以去除雜質，保持西蘭花鮮綠色 。
20、每隔一段時間串上西蘭花、黃椒塊和五花肉 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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