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糯米丸子是一道以糯米、豬肉餡作為主要食材，以雞蛋等食材制作而成的美食，口味微辣，下面就來看看如何烹飪 。
將肉剁成肉泥 。
加入料酒、生抽、香油、食鹽、砂糖、黑胡椒、雞蛋 ， 攪拌均勻 。
加入蔥白，攪拌，腌制半小時 。
【糯米肉丸子怎么做 糯米肉丸子怎么做又軟又好吃】紅蘿卜切片，擺上蒸盤 。
肉泥揉成圓，裹上糯米 。
糯米丸子放在蘿卜片上，燒開水，蒸25分鐘 。
撒上蔥花即可 。
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