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1、武夷山巖茶肉桂是烏龍茶，肉桂茶又名玉桂茶，產于福建省武夷山市武夷山風景區內，肉桂也是武夷最早的名樅，肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，采用武夷巖茶的制作工藝而制成的烏龍茶，是武夷巖茶的著名花色品種之一 。
【巖茶肉桂是什么 巖茶肉桂的簡介】2、武夷肉桂的特點：“香不過肉桂 ， 醇不過水仙 。”武夷肉桂，是以肉桂樹品種的茶樹命名的武夷巖茶，由于她的香氣滋味有似桂皮香，所以習慣上稱“肉桂” 。武夷山茶區，是一片兼有黃山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水勝境 。三十六峰 ， 九曲溪水迂回、環繞其間 。山區平均海拔650米，有紅色砂巖風化的土壤，土質疏松，腐殖含量高，酸度適宜 ， 雨量充沛，山間云霧彌漫，氣候溫和，冬暖夏涼，巖泉終年滴流不絕 。茶樹即生長在山凹巖壑間，由于霧大，日照短，漫射光多 ， 茶樹葉質鮮嫩，含有較多的葉綠素 。
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