糯米糕簡介 糯米糕有哪些


糯米糕簡介 糯米糕有哪些

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【糯米糕簡介 糯米糕有哪些】
糯米糕是以糯米和面粉混合各類食材制成的漢族糕類小吃 。有血糯米 , 黑糯米等種類 。
用開水合好糯米粉(不要忘了加點面粉哦!),揉成面團 。
接下來要把糯米團做成長條形狀,用刀均勻切成一小塊一小塊的劑子 。
這個很好玩哦,把弄好的劑子團做成圓餅狀(親們也可以隨意做成自己喜歡的形狀哦),注意不要太厚 , 不然不好做熟 。
下面開始煎嘍!往平底鍋里倒入適量的油(要剛剛好沒過糯米糕的表面哦),然后開始煎糯米糕吧 。。
親們,注意煎到金黃色的時候就可以了哦,然后撈出糯米糕 , 蓖去平底鍋剩余的油 。
往鍋里加上兩勺桂花糖漿和一小碗開水(喜歡吃甜食的親們也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放進去,待汁水漸稠時就可以出鍋嘍!

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