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寶寶吃的薯片怎么做的

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寶寶吃的薯片怎么做的

文章插圖
1、準備土豆2個，黃油40克，低筋面粉60克，水120-130ml 。
2、土豆洗凈去皮切片 ， 上鍋蒸熟，用筷子插一下軟了就好 。
3、黃油提前從冰箱取出，軟化至室溫，用手指輕輕戳可以戳動就可以 。
4、蒸好的土豆片、軟化好的黃油和低筋面粉放入破壁機 ， 加入白開水 。
5、用破壁機 ， 選擇5檔稍打十幾二十秒，把所有材料攪拌成糊狀就可以啦，然后裝入裱花袋 。
6、裱花袋剪小口兒，在烤盤上間隔較大的距離擠上糊糊 。
7、擠好的糊糊上面蓋上一張油紙 ， 找一個大小合適的杯子或者瓶蓋，在每個糊糊上按一下，就會成一個圓形 ， 盡量用力均勻，使每個按好圓片大小薄厚基本一致 。
【寶寶吃的薯片怎么做的】8、烤箱預熱120-135度，烤40分鐘左右 ， 掀起油紙薯片不會粘在上面就好啦 。

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