東北豆腐腦湯做法和配方


東北豆腐腦湯做法和配方

文章插圖
1、用料:內脂豆腐1盒、香菇5朵、雞蛋1個、小油菜2顆、面粉約30克、金鑼小豬肉丸5個 。
2、香菇切薄片,油菜切薄片,小肉丸切薄片 。
3、蔥花熗鍋,加入步驟一的食材翻炒倒入蠔油,醬油,鹽,翻炒后加入水燒開 。
【東北豆腐腦湯做法和配方】4、水開后用小勺子放內脂豆腐,湯再燒開后 , 面粉加水攪勻 , 倒入燒開的湯中,用勺子攪拌,開鍋后加入雞蛋液,再燒開后撒上香菜末就可以享用了 。

    推薦閱讀