臘肉干鍋娃娃菜的家常做法


臘肉干鍋娃娃菜的家常做法

文章插圖
1、材料:娃娃菜兩顆、臘肉一小塊、蒜適量 。
2、切取一小塊臘肉 。
3、把臘肉切成小薄片 。
【臘肉干鍋娃娃菜的家常做法】4、娃娃菜沿菜桿豎切成長條 。
5、鍋燒熱后放玉米油 。
6、切好的臘肉入鍋中翻炒 。
7、炒出油后肉色轉成透明色即可盛出待用 。
8、鍋中留油,下蒜瓣炒香 。
9、把切好的娃娃菜一起放入鍋中 。
10、炒斷生后菜踏下去即可 。
11、放入剛炒制過的臘肉片 。
12、翻炒2-3分鐘,均勻后用鍋鏟攏一攏,再燜一兩分鐘即可 。

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