文章插圖
1、主料：紅豆100g、米酒120g、湯圓36個 。
2、輔料：紅糖適量 。
3、備好材料 。
4、紅豆清洗干凈加水約500毫升，煮到酥爛 。
5、趁熱加紅糖約20克 。
【米酒湯圓的做法是什么? 米酒湯圓的做法是什么】6、另起一小煮鍋，鍋里水開下湯圓，中間點兩次水 ， 煮到湯圓變大 ， 全部漂起來 。
7、加入米酒煮開 。注：如果煮湯圓的水較多 ， 放米酒前要將水舀出來些，不然味會太淡 。
8、加入煮好的紅豆湯煮開，這道小甜品就完成了 。
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