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1、用料：南瓜仔1只、自制剁椒15g、麻油5g 。
【麻油剁椒南瓜仔制作方法 南瓜籽榨油】2、南瓜仔切絲放適量鹽抓勻腌10分鐘，絲不要切太細 。
3、腌好的南瓜絲擰干水 ， 下鍋炒香，半熟時放入雞精 。
4、快熟時放入麻油，先裝一點出來給小朋友吃，再放入剁椒翻炒均勻出鍋 。
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