文章插圖
1、主料：羊肉500克、胡蘿卜兩個、甘蔗一段、蔥姜適量、枸杞子適量、香菜適量 。
2、輔料：鹽適量 。
3、羊肉自然化凍備用 。
4、羊肉塊加蔥姜焯水，冷水下鍋煮著 。甘蔗去皮后切段，再一分為四 。胡蘿卜切條 。
5、羊肉焯水后清洗干凈 。
6、羊肉胡蘿卜甘蔗一起放在電壓力鍋中，加放兩段蔥幾片姜 。
7、啟動壓力鍋豆類程序（選擇一個30分鐘以上的程序） 。
【清燉羊排的做法 最正宗的做法 清燉羊肉做法】8、程序結束后開鍋第一時間加上泡軟的枸杞子，然后加小量的鹽，另備喜歡的蘸汁吃羊肉就好了 。
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