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1、食材：土豆1個，辣椒半個，紅干椒2個，鹽適量，雞精適量，花椒粒1小撮，食用油適量 。
2、土豆去皮后洗凈切薄片 。
3、把土豆片碼放在一起 ， 切成絲 。
4、沖洗干凈放入清水中 。
5、將辣椒切成絲 。
6、紅干椒切小段 。
7、鍋中放油，燒至五成熱 。
8、倒入花椒和紅干椒，爆香 。
【青椒炒土豆絲做法文案 青椒炒土豆絲做法】9、鍋中放入土豆絲 。
10、翻炒至土豆絲，變成透明狀 。
11、鍋中放入辣椒絲 。
12、翻炒均勻，加入適量鹽 。
13、鍋中加入雞精 。
14、中火翻炒一分鐘左右，盛出 。
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