黃瓜炒土豆絲做法 黃瓜炒土豆絲的家常做法


黃瓜炒土豆絲做法 黃瓜炒土豆絲的家常做法

文章插圖
1、用料:
土豆1個、黃瓜1根、胡蘿卜1段、大蒜2瓣、鹽2克、白醋1勺、雞精2克、香蔥1根 。
2、做法:
(1)黃瓜洗凈擦絲 。
(2)土豆去皮洗凈擦絲,用清水沖洗兩遍洗去淀粉 。
(3)胡蘿卜絲 。
(4)蔥花、蒜末 。
(5)鍋中加入適量清水大火燒開 , 放入土豆絲焯燙一下 。
(6)撈出瀝干水分 。
(7)起油鍋放入蒜末爆香 。
【黃瓜炒土豆絲做法 黃瓜炒土豆絲的家常做法】(8)放入土豆絲翻炒片刻 。
(9)放入黃瓜絲、胡蘿卜絲翻炒均勻 。
(10)根據個人口味加入適量鹽 。
(11)加入一勺白醋 。
(12)加入適量的白胡椒粉 。
(13)雞精調味 。
(14)入蔥花 。
(15)黃瓜炒土豆絲清香爽口,營養美味 。

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