文章插圖
1、食材準備好：臘腸2條，雞蛋2個，蔥2-3棵 。
2、蔥去頭洗凈撈出，瀝干水份 。
3、洗好的蔥切碎 。
4、臘腸切薄片（薄厚度隨意） 。
5、鍋中倒油加熱 。
6、油鍋加熱后，臘腸下鍋煸香 。
7、臘腸煸香后撈放一邊，雞蛋打散倒入煎至 。
8、雞蛋煎至成形后，同臘腸一起炒散 。
9、加少許的鹽，少許的調味汁 。
【臘腸炒蛋做法竅門 臘腸炒蛋做法】10、出鍋時散些蔥花 ， 翻炒均勻入味了即可 。
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