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1、準備一節蓮藕、適量的蒜、姜、紅辣椒，10g白糖，5ml香油2勺香醋 ， 適量的雞精和生抽 。
2、蓮藕切片用清水浸泡，在小碗中加入生抽、糖、醋、雞精、鹽攪拌均勻備用 。
3、炒鍋倒油爆香，加入蔥姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻 ， 加入調好的料汁 。
【糖醋蓮藕片怎么炒 糖醋蓮藕片怎么炒好吃又簡單】4、翻炒片刻后淋入香油，再次翻炒均勻關火即可出鍋 。
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