文章插圖
1、高筋粉500克、韭菜300克、植物油半碗、鹽一勺、雞蛋一個、溫水250毫升 。
【鮮韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎樣做好吃】2、步驟：新鮮的韭菜洗干凈，切碎 ， 用油拌均勻，防止韭菜出水 。雞蛋打撒炒熟，最好是炒的碎一些 。
3、清水和面揉成團，保濕松弛30分鐘，中間需要揉二次面胚 。面胚松弛好了 ， 分成大小一致的面劑子，撒干面粉搟成四周?。?中間厚點的面皮 。
4、韭菜餡料里放雞蛋，加適量的鹽拌好 。取一個面皮放適量的餡料 。捏的邊緣最好是小一點，然后把盒子的肚子輕輕的按壓薄 。
5、平底鍋放適量的油，小火煎韭菜盒子 。過會翻個面雙面都要煎一下，煎的過程中撒一點點的水蓋上蓋子，這樣韭菜盒子面皮熟的快 ， 盒子的面皮很軟 。
推薦閱讀
- 鮮百香綠茶里加的什么 百香綠茶的功效與作用
- 香油煎雞蛋的做法大全 香油煎雞蛋的做法
- 新鮮豆腐怎么做好吃 新鮮豆腐怎么做好吃視頻
- 韭菜炒牛肉的家常做法步驟 韭菜炒牛肉的家常做法步驟視頻
- 韭菜花蛤做法步驟
- 白玉鮮豆腐怎么做好吃
- 韭菜豆干怎么炒好吃 韭菜豆干怎么炒好吃家常做法
- 柿霜的功效與作用及藥用價值 白鮮皮的功效與作用及藥用價值
- 怎么炒雞蛋又大又蓬松 雞蛋怎么炒又嫩又滑
- 海鮮菇的家常做法 雞蛋炒海鮮菇的家常做法