文章插圖
1、主要食材：羊小排一份，黑豆一大勺，紅棗5、6粒，大蘿卜一根 。
2、輔料：小茴香；蔥2、3段；姜4、5片；花椒 。
3、調料：小花椒一茶勺、鹽少許、料酒 。
4、黑豆用水泡幾個小時，羊排切小塊，用水多泡一會 ， 中間多換幾次水，蘿卜切滾刀塊 。
5、鍋里放涼水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用熱水沖洗干凈 。
6、鍋里放熱水，加入焯好的羊排，放入黑豆、紅棗、蔥姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放調料包里，一起大火燒開，小火燉2個半小時 。
【羊排湯怎么做好吃又簡單 羊排湯怎么做好吃】7、蘿卜放水里焯一下 ， 就把蘿卜的怪味焯沒了，放入羊肉鍋再煮20分鐘 ， 蘿卜軟爛后 ， 加鹽出鍋 。
推薦閱讀
- 莼菜湯怎么做好吃 莼菜湯怎么做好吃
- 牛肉做湯怎么做好吃又嫩 牛肉做湯怎么做好吃
- 大蝦蘿卜絲湯怎么做好吃 蘿卜絲湯怎么做好吃
- 冬瓜豆腐湯怎么做好吃 海帶冬瓜豆腐湯怎么做好吃
- 上湯百頁做法步驟 上湯百葉包圖片
- 東北酸菜湯怎么做好吃又簡單竅門 東北酸菜湯怎么做好吃
- 排骨湯怎么好喝一點 排骨湯怎么好喝
- 牛排骨湯怎么做最好吃又簡單 牛排骨湯怎么做最好吃
- 鮮海蟄湯做法步驟 鮮海蟄湯做法步驟圖片
- 牛排骨燉湯怎么做好吃視頻 牛排骨燉湯怎么做好吃