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1、主料：新鮮海蟄1000克；配料：小紅椒、香菜、大蒜、熟芝麻、鹽、白醋、香油各適量 。
【鮮海蟄湯做法步驟 鮮海蟄湯做法步驟圖片】2、做法：新鮮海蟄放入水中浸泡和清洗，用清水洗數遍 。小紅椒切丁、香菜切末、大蒜切末、芝麻炒熟備用 。將海蟄切成海蟄絲，切好后迅速放入水中浸泡 。浸泡好的海蟄絲濾干水 。濾干水后將小紅椒丁、香菜末、大蒜末放入其中 。再依次加入白醋、鹽、香油 。最后將芝麻倒入 ， 充分攪拌均勻后即可 。
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