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1、材料：油麥菜一把、紅辣椒三個、青辣椒一個、豆豉少量、大蒜三瓣、橄欖油適量 。
2、 把蒜 ， 兩種辣椒都切成小件 。油麥菜洗好，切好，把前面脆一點的菜桿和菜葉分開，豆豉稍微用水泡一下 。
3、鍋里放橄欖油 ， 等油熱以后，放入配料炸出香味 。
【豆豉油麥菜的做法大全家常 香辣豆豉油麥菜的家常做法】4、翻炒后，加入鹽和適量干貝素提鮮，即可起鍋 。
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