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1、主要材料：三文魚排幾塊，鹽適量 ， 白胡椒粉適量 ， 香菜適量，姜蒜幾片 。
2、姜蒜切片，香菜切段 。魚排洗干凈 。
3、魚排剁塊 。
4、油鍋里倒入一點點的油，因為魚皮部分有油，倒多了就太膩了 。
5、放入魚段，稍煎一會倒入熱水大火煮開 。
6、大火一直煮，不蓋蓋子，湯會發白 。
【三文魚煮湯怎么做 三文魚煮湯怎么做才好吃】7、煮十幾分鐘后加入鹽，胡椒粉再煮幾分鐘就好了，起鍋撒香菜即可完成 。
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