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1、將花生反復用清水沖洗掉上面的泥土 ， 用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味 。
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水 ， 倒入花生，放入花椒、八角、干辣椒和香葉，撒入鹽 ， 蓋上蓋子，用大火煮開后轉成中火，煮40分鐘后關火 。
【干花生米怎么煮好吃又入味兒 干花生米怎么煮好吃】3、攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用 ， 更加入味 。
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