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1、準備牛肉50克，土豆0.1個 ， 洋蔥0.1個，胡蘿卜0.1根，芝士2片，小米椒1個，醬油2勺，耗油1勺 ， 白糖2克，西蘭花0.3朵，玉米粒5克 。
2、胡蘿卜洋蔥切?。?西蘭花煮熟 。用醬油耗油糖制成醬料，比例為2：1：1，攪拌均勻，作為醬汁備用 。
3、牛肉切成肉沫，加鹽料酒醬油胡椒粉淀粉腌制備用 。
【牛肉芝士焗飯好吃嗎 電飯煲牛肉芝士飯怎么做】4、鍋里放油，放入牛肉沫炒至變色，加入洋蔥胡蘿卜玉米粒翻炒出香味 ， 再倒入米飯炒散 ， 最后放入醬料和小米椒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋小燜一會兒，注意鍋底不要糊了，最后放入西蘭花，撒上芝士 。
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