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1、首先你要把大頭菜給它洗干凈 。然后你給它腌制一下，可以加入醬油 。
2、然后加入白醋進行腌制 。
3、腌制完了之后，可以選擇放在烤箱里面烘干，也可以選擇放在太陽底下暴曬三天就可以完成 。
【大頭菜干制作方法 大頭菜干菜怎么做】4、在曬的時候，可以在上面撒一點鹽，這樣會更入味 。
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