【孜然鱈魚段做法步驟 孜然雪魚】
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1、食材：孜然粒20克、中筋小麥粉100克、料酒20克、鱈魚300克、鹽3克、生抽10克、老抽10克 。
2、鱈魚切段，洗凈 。
3、加鹽，加料酒拌勻，腌制15分鐘 。
4、將腌制過的鱈魚反正面蘸滿面粉 。
5、下油鍋煎，煎至金黃 ， 擠少許檸檬汁 。
6、撒適量孜然粒即可 。
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