文章插圖
1、除黃油外，輔料里所有的食材放入面包機，后油法發酵好面團 。
2、發酵好的面團分成六個小劑子，團圓后放入烤盤 。
3、把面包胚放在溫暖濕潤的地方進行二發 。
4、趁著這個空隙，把豬肉切成塊 。
5、用絞肉機絞碎 。
6、姜切成片 ， 放入切蒜器 。
【姜末豬肉漢堡步驟】7、輕輕按幾下，剁成姜末 。
8、姜末和肉混合，加入適量鹽和黑胡椒粉、生粉，攪拌均勻后做成餅狀用電餅鐺煎熟備用 。
9、發酵好的面團刷上雞蛋液 。
10、放入175度預熱好的烤箱 ， 烤12分鐘即可 。
11、冷卻后從中間破開，夾上肉餅和生菜，擠上沙拉醬即可 。
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