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為什么豬肉價格一直下跌 為什么豬肉價格一直下不來呢？

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【為什么豬肉價格一直下跌 為什么豬肉價格一直下不來呢？】豬肉價格一直居高不下，其根本原因就在于國內生豬產能嚴重不足，國外進口渠道不通 。僅僅依靠國內有限的生豬供應，顯然是杯水車薪 。
誘發此次豬肉價格上漲的根本原因，有天災也有人禍，還有其他莫名其妙的事實 。首先可以追溯到2018年8月1日，沈陽市沈北新區某養殖戶的生豬，疑似發生非洲豬瘟疫情，經緊急采樣檢測，確診該起疫情為非洲豬瘟疫情，于是，各地都加緊做好疫情的各項防治措施 。由此，非洲豬瘟在生豬產區蔓延，導致疫區方圓15公里范圍內養殖的生豬全部銷毀 。這可以說，對生豬養殖產業鏈造成了毀滅性打擊；
與此同時，各地在建設美麗鄉村的過程中，努力改善人居環境，強行將各地農村大大小小的養豬場整改、整治、拆除，一場轟轟烈烈的整治農村養豬運動在各地農村全面鋪開，而且進行的相當迅速和徹底，許多中小型及散戶養豬的農民全部予以清除出養豬市場 。這可以說是對農村生豬養殖來了斷祖絕孫式的鏟除，兩項幾乎同時進入的養豬市場的強行整治運動，讓生豬養殖產業鏈接近崩潰 。
當時還好，我們可以大批量進國生豬、能繁母豬，冷凍豬肉，以及豬肉深加工食品，有效供應國內市場，價格也未出現波動性變化，每斤肉價始終還在10元左右浮動；可以，自2019年5月起，因為貿易特殊原因影響，進口生豬及豬肉等不斷壓縮，疊加到了今年初的疫情，生豬供應不足，產能嚴重萎縮，那豬肉價格只能不斷飆漲 。這就是價值規律“物以稀為貴”的現實版本 。
雖然，對于持續居高不下的豬肉，我們不斷出臺扶持和激發養豬戶的積極性，加快生豬補欄進程，提高生豬產能 ?？墒?，前期對養豬業挖的坑太深，現在通過再高明、再果斷、再有效的措施恢復產能，都需要一個過程才能改善，才能取得成效 。
去年9月各地出臺了恢復生豬產業和提高養豬戶積極性的“豬八條”，甚至還有的地方出臺了“豬九條”，都旨在加生豬養殖 。如果從那個時候算起，生豬出欄期一般在6~7個月左右，當初受政策激勵起圈喂養的豬仔，到今年2月份時就可以出欄上市，以此類推到第二輪的今年9月份，二次養殖的生豬就可以再出欄上市 。
可是呢，市場永遠都不會撒謊 。現在的豬肉價格持續在30元左右，有的地方價格飆漲到了每斤35元左右，這就說明了“豬八條”并沒有起到抑制肉價的明顯作用，反而刺激豬肉價格從一個高向著另一個高度跳躍式跨越 。實事求是的說，豬肉下跌的時間，就是國內生豬存欄飽和的時間 。如果不能滿足這個條件，那我們還要繼續吃高價豬肉，一直到生豬存欄的飽和時 。

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