文章插圖
1、把鮑魚用鹽水浸泡讓它吐出雜物 。
2、清洗的時候鮑魚表面撒上鹽 。
3、用牙刷把鮑魚表面和四周的黑膜清洗干凈，清洗完的鮑魚還是會有點黑色素 。
4、然后找一個鐵勺子把鮑魚底部掀起用勺子輕輕把鮑魚撬起，把黑色內臟丟了清洗干凈 。
【清洗鮑魚的做法步驟 清洗鮑魚的做法步驟視頻】5、清洗完的鮑魚改成十字刀即可 。
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