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1、將五花肉切成薄片，放入辣椒醬，料酒，蔥姜片，糖 ， 蠔油，生抽，五香粉 ， 黑胡椒，芝麻醬等調配醬料，也可根據自己的口味來調，調好后放入五花肉一起攪拌，腌制半個小時就可以烤了 。
【豬五花肉烤肉吃怎么做好吃 烤豬五花肉怎么拌肉才好吃】2、五花肉為豬肋排上或腹部的肉，因為五花肉纖維較為細軟，結締組織較少，瘦肉久煮不柴 。五花肉還可以改善貧血，促進發育，滋陰補腎 ， 保護視力等好處 。
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