紅燒肉怎么燒好吃視頻 紅燒肉怎么燒才好吃


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【紅燒肉怎么燒好吃視頻 紅燒肉怎么燒才好吃】1、食材:五花肉1000克,冰糖30克 , 八角20克,桂皮15克,蔥30克 , 姜30克,料酒100克,鹽15克 。
2、把五花肉洗干凈備用 。
3、起鍋燒油放入蔥、八角、桂皮、姜、煸炒出香味 。盛出 , 倒入冰糖小火炒出糖色 。
4、把倒五花肉切成小方塊,倒入炒好的糖色里慢慢翻炒 。炒致肉全部有香味粘鍋倒入料酒,加入食鹽 , 加滿過肉3分之2的水燉個50分鐘就好了 。

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