文章插圖
1、將金針菇洗凈去根切段，豆苗切段，蟹柳切絲.
2、將豆苗、金針菇、蟹柳絲焯水，迅速撈出 。
3、黃瓜切薄片，紅薯去皮切絲，豆腐切大薄塊 。
4、豆腐上鋪上黃瓜片，放上蟹柳絲，放上金針菇和豆苗段 。
5、用芥末油、鹽、醬油、香蔥末、香油、調成汁淋在豆腐上 。
【中型金針菇怎么做才好吃 中型金針菇怎么做】6、紅薯絲下油鍋略炸，成金黃色撈出，剛變色即可 ， 出鍋就變金黃了 。
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